BPJPH: Halal Kini Jadi Simbol Kesehatan dan Kebersihan

Thebatterysdown.com – Isu halal kini mengalami transformasi signifikan, tidak hanya dipahami sebagai aspek agama, tetapi juga sebagai simbol kesehatan, kebersihan, dan kualitas yang diterima secara global. Pernyataan tersebut disampaikan oleh Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Ahmad Haikal Hasan dalam acara perayaan Matariki atau Tahun Baru Māori yang diadakan oleh Kedutaan Besar Selandia Baru di Jakarta.

Haikal menjelaskan bahwa halal telah berkembang menjadi bagian dari gaya hidup dan bukan sekadar kebutuhan umat Islam. Dia mengungkapkan pengalamannya saat berkunjung ke Amerika Serikat, di mana Departemen Pertanian setempat menyebut halal sebagai simbol kesehatan. Konsep ini juga diadopsi di negara lain, seperti Korea Selatan, di mana halal dianggap sebagai indikator kebersihan ganda, sedangkan di Eropa, produk halal dipandang sebagai pangan berkualitas tinggi.

Mengacu pada data, China sekarang menjadi negara penghasil produk halal terbesar di dunia, dengan nilai produk halal yang mencapai lebih dari 21 miliar dolar AS setiap tahunnya. Hal ini menandakan bahwa halal kini menjadi milik semua orang, tidak hanya umat Muslim. Haikal menekankan pentingnya untuk menerima halal sebagai bagian dari kemakmuran hidup dan peradaban modern.

Di Indonesia, yang memiliki populasi Muslim terbesar, pengembangan halal mencakup tiga prinsip utama: transparansi, ketertelusuran, dan kepercayaan. Haikal mengajak semua pihak untuk merayakan kemitraan antara Indonesia dan Selandia Baru, serta terus memperkuat hubungan tersebut ke depan.