04 Agustus 2025 – Kementerian Pertanian menguatkan komitmennya dalam mencapai swasembada pangan melalui pengembangan produk berbasis protein hewani, khususnya susu sapi dan kambing. Salah satu langkah yang diambil adalah memastikan aksesibilitas bibit ternak unggul bagi peternak rakyat, yang diharapkan dapat meningkatkan kualitas ketahanan pangan nasional serta kesejahteraan para peternak.
Wakil Menteri Pertanian, Sudaryono, menekankan pentingnya bibit ternak unggul dalam menjamin keberlanjutan produksi pangan. Ia menyatakan bahwa memastikan ketersediaan bibit bukan hanya soal meningkatkan volume produksi, tetapi juga soal keberlanjutan ekonomi dan kesehatan masyarakat. Pernyataan ini disampaikan saat acara pelepasan bibit ternak di Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (BBPTU-HPT) Baturraden, Banyumas, pada Minggu, 3 Agustus.
BBPTU-HPT Baturraden, yang berdiri di lahan seluas 241,06 hektare, berperan penting sebagai pusat penyediaan bibit sapi dan kambing perah unggul. Balai ini juga terlibat dalam pelatihan sumber daya manusia di sektor peternakan, dengan produksi rata-rata 450 ekor sapi dan 150 ekor kambing per tahun, yang menghasilkan 7.000 liter susu per hari.
Dalam upaya meningkatkan produksi susu, Kementan telah melepas 70 ekor sapi perah unggul ke berbagai daerah, termasuk Bandung dan Malang. Sudaryono menjelaskan bahwa bibit tersebut sudah melalui berbagai seleksi ketat, dan diharapkan mampu mendongkrak produktivitas di tingkat peternakan lokal. Distribusi bibit ini dianggap sebagai langkah nyata untuk meningkatkan potensi ekonomi dan memenuhi kebutuhan gizi masyarakat.
Mengarah ke program Makan Bergizi Gratis (MBG), peternak yang menerima bibit akan mendapatkan pendampingan agar dapat berproduksi secara berkelanjutan. Kepala BBPTU-HPT Baturraden, Dani Kusworo, menambahkan bahwa balai ini telah menjalin kerjasama untuk mendukung program gizi yang digagas pemerintah. Dengan fokus meningkatkan hasil produksi susu per ekor, BBPTU-HPT optimis dapat memenuhi kebutuhan pasar dan mendukung tujuan swasembada susu nasional.