Perbandingan Kurma Ajwa dan Sukari: Rasa, Tekstur, Harga

Thebatterysdown.com – Memasuki tahun 2026, tren konsumsi pangan fungsional di Indonesia menunjukkan peningkatan signifikan, dengan kurma sebagai salah satu buah kering yang paling diminati, khususnya varietas Ajwa dan Sukari. Walaupun kedua jenis kurma ini berasal dari Arab Saudi, mereka memiliki perbedaan yang mencolok mulai dari asal, rasa, hingga harga.

Kurma Ajwa merupakan jenis yang tumbuh di wilayah Madinah, yang dikenal sebagai “Kurma Nabi” dan memiliki nilai religius penting. Di sisi lain, Kurma Sukari, atau yang sering disebut “Kurma Raja”, berasal dari wilayah Al-Qassim. Nama Sukari diambil dari kata Arab untuk gula, menggambarkan rasa manisnya yang kuat.

Dari segi rasa dan tekstur, Kurma Ajwa memiliki karakteristik warna cokelat tua dan rasa yang lebih mild dengan nuansa sedikit asam. Sementara itu, Kurma Sukari lebih manis dengan aroma karamel yang khas, serta tekstur yang lembut dan juicy. Proses pertumbuhan kedua jenis kurma ini memerlukan waktu, di mana pohon kurma mulai berbuah secara komersial setelah usia 4 hingga 8 tahun, dengan waktu panen yang diperlukan sekitar 150 hingga 200 hari.

Dalam hal harga, estimasi untuk Kurma Ajwa berkisar antara Rp180.000 hingga Rp250.000 per kilogram untuk grade A, sedangkan Kurma Sukari harga per kilogramnya lebih rendah, antara Rp65.000 hingga Rp110.000. Dengan begitu, kedua jenis kurma ini menawarkan rasa dan pengalaman berbeda yang sesuai dengan preferensi masing-masing konsumen.